À propos
du bistrot Guindaille
Restaurant Bistrot à Nantes
À Guindaille, on t’accueille comme à la maison. Notre but est de te faire kiffer & vibrer autour de la nourriture, de breuvage, de musique et/ou d’événements !
Notre concept est simple et global : le client peut boire, manger, socialiser, décompresser & parfois faire la fête, le tout sans bouger d'endroit !
Notre recette du bonheur ? Un chouette service, une ambiance conviviale & une assiette de qualité !
Au programme : Plus q’un simple bistrot restaurant, Guindaille est un lieu de vie.
Team Guindailleur ? Suis nous sur les réseaux pour être au courant des soirées, expos…
L'équipe Guindaille
De la salle à la cuisine, c’est une belle team de personnes passionnées, bienveillantes & sympathiques ! C’est un travail d’équipe, car chacun apporte sa pierre à l’édifice. Avec une mission commune : t’offrir un moment de qualité, sans trop de chichis !
Nous croyons que la clé de notre succès réside dans notre dévouement à fournir un service irréprochable, où chaque détail compte.
L'Histoire de Guindaille
Fraîchement débarqués à Nantes, Emrick & Camille ont eu un gros coup de cœur pour cet endroit qui était l’établissement l’U.Ni… 2 mois de travaux plus tard et ça y est, pari réussi… c’est un lieu chaleureux, où chacun s'y sent bien !
Notre vision
Nous ne voulions pas d’un simple Bar Restaurant, d’où l’appellation de Bar à manger. Pour nous, Bar à manger c’est le duo infaillible, ou le duel acharné selon ton humeur, de bien boire et bien manger ! On se retrouve à des moments différents, au déjeuner ou en soirée, où partage et plaisir sont pour nous primordiales.
L'aventure guindaille sur les réseaux !
Suis-nous pour être au courant de nos événements. Il y a toujours quelque chose à célébrer, et on adore partager ça avec toi ! Viens vibrer avec nous et Rejoins la famille Guindaille sur instagram !
Vos avis comptent !
À Guindaille, on aime lire vos avis sur Google et nous prenons le temps de vous répondre. Nous apprécions les commentaires joliment étoilés mais également les moins bons, qui nous permettent de toujours nous améliorer…!
Elise Annaix
Excellente découverte à travers des plats originaux et des cocktails uniques. Nous avons découverts de nouvelles saveurs dans des recettes atypiques. Une adresse calme dans un quartier paisible le samedi soir
Alain Nguyen
Juste DÉ-LI-CIEUX. En plus d'être cozy et moderne, la cuisine est alléchante. De l'entrée au dessert, je me suis régalé. Le magret en entrée froide est une belle découverte. Quant aux mille-feuilles au sésame noir, je m'en rappelle encore. Une fusion...
Matthieu Dubart
Je suis venu seul après le travail et ce fut une très belle expérience. Les plats sont atypiques et reflètent une grande créativité en cuisine. Le personnel est chaleureux et sympathique et l'atmosphère est apaisante. La rue piétonne...
Maureen Paroisse
Accueil parfait par des serveurs souriants calme et attentionnés. Nous avions un spectacle à 20h et le timing a été pris en compte pour le service. Sans parler de la qualité des planches.
Hugo Wamser
Très bon restaurant, voir le meilleur de Nantes.La carte change chaque semaine et est toujours très variée. L'option végétarienne est toujours très réussie.Je recommande le London Mule, une réussite. …